「味噌」で「タンメン(=野菜が多い)」ということで、辛さを心配しながら食べてみた。シャキネギ(100円)もトッピングして。
お味は… 辛いっす。最初はそれほど感じなかったけど、食べ進むにつれて徐々に辛さが効いてくる。でも、コクがある。シャキネギの下に隠れていたんで最初は気づかなかったんだけど、タンメンの具のところに味噌ソース(?)が固まっていて、溶かしながら食べるといい。
「単に辛いだけじゃない、ちゃんとコクがある」という意味では、なかなかの逸品だと思う。ただあまりに辛すぎて、とてもじゃないけどスープは飲み干せない。
理想としては、もう少し辛さを抑えて、あとで客が自分で辛さを調節できるようなもの(ペースト状のようなもの)を添えてくれるといいんだけどなぁ。
「ぜひともまた食べたい!」とまでは思わないけど、思い出した頃にまた食べたくなるような味だと思う。